6 Makanan Khas Bengkulu Wajib Kalian Ketahui, Nomor 1 Hits Tun Jang

Di Bengkulu, ada satu manisan berbahan dasar tidak biasa, yaitu manisan terong.

Masyarakat Bengkulu sering menyebut manisan ini dengan sebutan kurma Bengkulu karena tampilannya yang mirip dengan kurma.

Terong yang dipakai pada manisan ini adalah terong ungu yang direndam air kapur sirih yang sudah diberi gula.

Proses perendaman akan dilakukan selama 3-5 hari sampai tekstur terongnya lebih kenyal.

BACA JUGA:

• Cumi Goreng Crispy, Renyah dan Tahan Lama Anti Melempem
• Satu Resep Untuk Semua, Saus Padang Untuk Cumi dan Seafood Lainnya

3. Kue Siput

Jangan mengira kalau kue ini terbuat dari siput. Nama kue ini sendiri diambil dari bentuk kuenya yang mirip dengan siput.

Kue ini dibuat dari adonan tepung gandung yang diberi isian kacang, lalu digulung dengan bentuk seperti siput dan digoreng hingga kecokelatan.

Makanan bernama unik ini bisa dijumpai di toko kue atau toko oleh-oleh.

Selain bisa dinikmati langsung, kamu juga bisa membawa kue ini sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau kerabat.

 

4. Kue Perut Punai

Nama kue yang unik ini diambil dari bentuk kuenya yang mirip perut burung punai.

Sumber: