Resep Tumis Pare Anti Pahit

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Pare yang identik dengan rasa pahit pasti banyak orang yang kurang suka sama si pare ini.Tapi kalau kamu bisa mengolah dan punya resep yang pas bahan masak ini bisa jadi makan yang lezat loh.

Bahan :

 

• 2 buah pare 
• 3 sdm ikan teri, goreng 
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• 5 buah bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, cincang
• Cabai merah / rawit sesuai selera, iris
• Minyak untuk menumis

BACA JUGA:

• Resep Keripik Pare Gurih Tidak Pahit dan Crispy
• Masker Dan Jus Pare Untuk Perawatan Kulit Wajah !!!

Cara buat :

 

1. Belah pare jadi dua, buang bijinya lalu iris. Taburi 1 sdt garam lalu remas-remas kurang lebih 5 menit. Cuci bersih dan tiriskan
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukan cabai
3. Masukkan pare dan masak sebentar saja dengan api besar
4. Tambahkan kaldu bubuk, dan masukan ikan teri. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Sumber: