Terahir masukkan air perasan jeruk limau koreksi rasa, matikan api, tuang diatas ikan, siap dihidangkan.
Saya suka yang berkuah pecak gurame, berasa segar, kuahnya .
- Ikan Gurame Bumbu Iris
Bahan-bahan:
1 ikan gurame goreng ukuran sedang
1 ruas lengkuas, geprek
1 ruas jahe, geprek
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 ikat daun kemangi
1 sdm kecap asin
1-2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm tauco