Kamu bisa mendapatkan kue bernama unik ini di toko kue atau toko oleh-oleh di Bengkulu.
BACA JUGA:
- Resep Sambal Udang Kecombrang
- Jangan Rebutan! Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Crispy Lengkap dengan Cocolannya
5. Gulai Pisang
Gulai umumnya dibuat dari daging ayam atau sapi.
Di Bengkulu, gulai justru dibuat dari pisang.
Sebelum diolah menjadi gulai, pisang akan dilepaskan dari kulitnya dan dimasak bersama bumbu yang terbuat dari berbagai macam bahan, seperti bawang merah, bawang putih, santan, lokan, ketumbar, kelapa goreng, dan cabai.
Gulai ini cocok menjadi alternatif untukmu yang bosan dengan gulai berbahan dasar daging.
6. Bubur Sekoi
Selain manisan dan gulai, Bengkulu juga punya bubur dengan bahan tidak biasa, yaitu bubur sekoi.
Sesuai namanya, bubur ini dibuat dari sekoi atau biji jewawut yang sering dijadikan alternatif pengganti beras.
Biji tersebut lalu dicampur dengan berbagai bahan seperti gula merah, santan, dan tepung kanji.
Makanan ini punya cita rasa manis dan gurih, serta kaya nutrisi. Di Bengkulu, bubur sekoi lazim disajikan sebagai menu takjil di bulan Ramadan.
BACA JUGA: