Jajanan Jadul Bikin Nostalgia : Resep Kacang Balado Pedas Manis
Kacang Balado Pedas Manis--
CURUPEKSPRESS.COM - Kacang balado adalah camilan yang terbuat dari kacang tanah goreng yang dibalut bumbu balado pedas. Makanan ini khas dari Minangkabau dan cocok disantap saat santai atau bersama nasi.
Yuk simak resep dibawah ini.
Bahan-bahan:
- 180 gr kacagg tanah goreng
- 5 sdm gula merah sisir
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm air asam jawa
- 50 ml air matang
Bumbu:
- 2 bh cabe merah besar
- 7 bh cabe rawit merah
- 1/4 sdt garam
BACA JUGA:Resep Kue Cubit Jajanan Pinggir Jalan yang Enak
BACA JUGA:Resep Makaroni Telur Jajanan Jadul
Cara Membuat:
- Goreng kacang hingga kecoklatan
- Panaskan gula merah, gula pasir, air, asam jawa dan bumbu halus, masak hingga kental dan jadi karamel dan kandungan air nya hilang.
- Matikan api, Masukkan kacang tanah saat uda mulai mengental, aduk rata hingga smua kecampur rata.
- Bole masukkan ke plastik2 biar gmpang makan
Sumber:
- Share:
