Resep Sate Donat Jadul Rekomendasi Ide Jualan Untukmu!
Sate Donat Jadul --
CURUPEKSPRESS.COM - Donat adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan lainnya yang diuleni dan digoreng. sama saja dengan makanan yang satu ini hanya berbeda tampilan saja. Sate donat ialah donat yang berbentuk kecil bulat-bulat tanpa lubang lalu ditusuk seperti sate.
Mari simak resep dibawah ini.
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 1 sdt ragi
- 3 sdm gula pasir
- 50 gr margarin
- 125 ml air hangat
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt baking powder
BACA JUGA:Resep Donat Lilit Simple, Bisa Jadi Ide Jualan Untukmu!
BACA JUGA:Resep Donat Kopong Simple
Cara Membuat:
- Masukkan tepung terigu, gula pasir, fermipan, dan baking powder. Aduk hingga rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni dengan sendok hingga adonan setengah kalis.
- Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Kalis elastis ditandai dengan tdk lengket di wadah dan adonan jika direntangkan tidak sobek atau membentuk window pane.
- Setelah kalis elastis, bagi2 adonan menjadi beberapa bagian. Saya timbang menjadi 30gr.
- Letakkan ditempat yg sudah ditabur dengan terigu tipis sambil agak dipipihkan.
- Diamkan kuranglebih 45 menit-1 jam hingga mengembang 2x lipat.
- Goreng dengan minyak banyak dan sudah panas. Goreng dengan api kecil cenderung sedang.
- Gunakan teknik goreng dengan 1x balik. Agar white ringnya muncul pastikan adonan benar2 kalis elastis ya.
Sumber:
- Share:
