Santapan Weekend yang Istimewa, Resep Mie Seafood Anti Amis ala Restoran Chinese Food

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Akhir pekan adalah saat yang tepat untuk mencoba resep spesial yang menggoda lidahmu.

Kali ini, mimin akan membagikan cara membuat Mie Seafood Anti Amis ala restoran Chinese Food, langsung di dapur rumahmu! Yuk, simak resep dan langkah-langkahnya untuk hidangan weekend yang lezat.

 

Bahan-bahan:

• 200 gram mie telur (atau mie favoritmu)
• 200 gram campuran seafood (udang, cumi-cumi, kerang, atau sesuai selera)
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan minyak wijen (opsional, untuk aroma tambahan)
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 wortel, potong korek api tipis
• 1 paprika merah, potong dadu
• 1 paprika hijau, potong dadu
• 1/2 bawang bombay, potong dadu
• 1/2 cangkir kacang polong (beku atau segar)
• 1/2 cangkir brokoli (opsional)
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
•  

Saus:

 

• 3 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok makan saus ikan (opsional, untuk rasa tambahan)
• 1 sendok teh gula pasir

BACA JUGA:

• Resep Ayam Bakar Taliwang
• Resep Pempek Kulit Crispy di Luar Lembut di Dalam

Langkah-langkah:

 

1. Rebus mie telur sesuai petunjuk pada kemasan, lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Campur semua bahan saus (saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus ikan, dan gula pasir) dalam mangkuk kecil. Aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau wajan penggorengan. Tumis bawang putih cincang hingga harum.
4. Tambahkan Seafood dan Sayuran:
5. Masukkan campuran seafood dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan wortel, paprika merah, paprika hijau, bawang bombay, kacang polong, dan brokoli (jika digunakan). Tumis hingga sayuran mulai layu.
6. Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan dan tuangkan saus yang telah kamu campurkan sebelumnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan mie terlumuri saus dengan baik.
7. Tambahkan minyak wijen (jika digunakan) untuk memberikan aroma tambahan pada hidangan ini. Beri garam dan lada hitam secukupnya sesuai selera.
8. Hidangan Mie Seafood Anti Amis ala Restoran Chinese Foodmu siap untuk dinikmati! Sajikan segera dan nikmati panas-panas.

 

Sekarang, kamu bisa menikmati hidangan Chinese Food yang lezat ini tanpa harus pergi ke restoran. Selamat menikmati weekendmu dengan hidangan spesial ini!

 

Sumber: