Resep Bihun Goreng Jawa Cocok Untuk Menu Catering

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Bihun Goreng Jawa adalah masakan pelengkap untuk catering seperti teman lauk,Bihun Goreng Jawa ini menjadi salah satu rekomendasi masakan rumahan.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 1 bks bihun
• 1 bh wortel, potong sesuai selera
• Sawi mie
• 1 btr telur
• 5-10 bh cabe rawit hijau utuh
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• Sejumput garam
• 1 sdm kecap asin
• 100 ml air
• Minyak utk menumis

bumbu halus:

• 5 bh bamer
• 3 bh baput
• 1/4 sdt lada bubuk
• 2 bh kemiri sangrai
• 1 sdm ebi

BACA JUGA:Resep Tengkleng Kambing Masakan Yogyakarta

BACA JUGA:Resep Sate Daging Kurban

 

Cara Membuat:

1. Masukkan telur, orak arik kering, sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga harum,
3. Masukkan wortel, aduk2 beri air masak hingga wortel berubah warna
4. Masukan sawi aduk rata
5. Masukan telur aduk rata
6. Terakhir masukan daun bawang dan seledri
7. Masukkan bihunnya diikuti dg saos, kecap2 & garam, aduk hingga rata, koreksi rasa & sajikan.

Sumber: