Resep Egg Tofu Susu Kedelai Homemade

Reporter: Desi AP|
Editor: Desi AP|
Senin 29-07-2024,00:00 WIB
Resep Egg Tofu Susu Kedelai Homemade

Egg Tofu Susu Kedelai-ILUSTRASI/NET-

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Egg Tofu Susu Kedelai adalah tahu dengan rasa gurih yang dibuat dengan memasukkan telur kocok yang disaring ke dalam susu kedelai sebelum koagulan ditambahkan.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

  • 250 ml  soymilk 
  • 1 sdm maizena
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 4 telur
  • Secukupnya air untuk merebus

BACA JUGA:Resep Makanan Manis Kesukaan Si Kecil 'Rondho Royal' Khas Jepara

BACA JUGA:Resep Rujak Bangkok Viral

 

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan jadi satu dan kocok hingga tercampur rata. Saring agar lebih halus.
  2. Kemudian tuang kedalam plastik tahan panas, bisa pakai plastik es lilin, tapi aku pakai plastik ukuran 1/2 kg, ikat dengan benang katun.
  3. Rebus dalam panci dengan air banyak dengan api kecil agar tofu tidak bergelembung ketika direbus.
  4. Setelah tofu berwarna lebih muda dan matang, angkat dan dinginkan. Setelah benar-benar dingin keluarkan tofu dari plastiknya.
  5. Potong sesuai selera, egg tofu bisa di simpan dalam kulkas untuk stok Frozen food, atau tofu diolah menjadi sup tofu hangat.

Sumber: