10 Sayur yang Belum Banyak Diketahui Kandungan Baiknya!

Daun singkong juga tinggi vitamin A, yang mendukung kesehatan mata, serta mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

3. Brokoli Rabe

Brokoli rabe, atau dikenal juga sebagai rapini, adalah jenis sayur yang mirip dengan brokoli, namun memiliki rasa yang sedikit lebih pahit.

Sayuran ini kaya akan folat, yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan pencegahan cacat tabung saraf pada bayi. Selain itu, brokoli rabe mengandung senyawa glukosinolat yang dapat membantu detoksifikasi tubuh dan melawan kanker.

BACA JUGA: Kelebihan Menanam Sayuran dengan Metode Hidroponik, Pemula Harus Tau !!!

BACA JUGA:Ternyata Jenis Sayuran Yang Bisa Dimakan Mentah dan Lebih Sehat

 

4. Pak Choi

Pak choi, yang juga dikenal sebagai bok choy, adalah sayuran yang sering digunakan dalam masakan Asia. Sayur ini kaya akan vitamin C dan A yang penting untuk kesehatan kulit dan kekebalan tubuh.

Pak choi juga mengandung kalium yang dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil serta senyawa anti-inflamasi yang membantu meredakan peradangan dalam tubuh.

5. Labu Siam

Labu siam adalah sayuran yang masih jarang ditemukan di banyak pasar, meskipun memiliki kandungan gizi yang sangat baik.

Sumber: