Resep Sayur Bening Terong

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sayur bening adalah masakan yang terbuat dari berbagai macam sayuran segar dan direbus dengan kuah bening.

Mari simak resep dibawah ini

 

Bahan-bahan:

• 2 Terong Hijau iris
• 1 Ikat Daun Melinjo
• 5 Kacang Panjang
• 3 Siung Bawang Putih iris tipis
• 4 Siung Bawang Merah iris tipis
• 2 cm Lengkuas
• 2 Lembar Daun Salam
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Gula
• 1/2 sdt Kaldu Bubuk
• 800 ml Air

BACA JUGA:Resep Sambal Ayam Pedas

BACA JUGA:Resep Udang Tauco

 

Cara Membuat:

1. Siapkan potongan terong,daun belinjo dan potongan kacang panjang kemudian cuci,tiriskan
2. Masak air hingga mendidih
3. Masukkan irisan bawang putih,bawang merah,lengkuas dan daun salam.
4. Kemudian masukkan sayuran.beri garam,gula dan kaldu bubuk.
5. Masak hingga sayuran matang,siap sajikan.

Sumber: