Rekomendasi Masakan Simple Oncom Kemangi

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Oncom Kemangi adalah masakan rumahan yang simple, menu ini cocok sekali untuk anak kost.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

1. Segenggam daun kemangi
2. 2 papan oncom
3. 1 batang daun bawang
4. Secukupnya minyak untuk menumis

BACA JUGA:Masakan Rumahan : Resep Opor Tahu Telur

BACA JUGA:Resep Iga Bakar Kecap Ala Chef Devina Hermawan

 

Bumbu:

1. 7 buah cabai merah keriting
2. 3 buah cabai rawit orange
3. 3 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. Secukupnya garam
6. Sedikit gula pasir

BACA JUGA:Resep Sederhana Si Plecing Kangkung

BACA JUGA:Resep Fuyunghai Telur Bebek

 

Cara Membuat:

• Siapkan bahan, iris daun bawang. Kemudian haluskan semua bumbu dan tumis dalam minyak panas.
• Setelah bumbu harum, masukkan oncom yg sudah dihaluskan/diulek. Tambahkan garam dan sedikit gula pasir. Lalu tambahkan air.
• Masukkan kemangi dan daun bawang. Koreksi rasa.
• Jika rasa sudah pas, tunggu air sedikit menyusut. Kemudian siap disajikan

Sumber: