Cocok Untuk Ide Jualan! Chicken Mushroom Sauce

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Chicken Mushroom Sauce adalah hidangan lezat yang menggabungkan kelezatan ayam dengan cita rasa krimi dan gurih jamur.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 1 buah paha ayam fillet
• Secukupnya Italian herbs
• secukupnya Garam
• 6 buah Jamur shitake
• 1-2 genggam makaroni, rebus terpisah
• 2 genggam jagung, rebus terpisah

BACA JUGA:Resep Ayam Bulgogi ala Korea

BACA JUGA:Nikmatt, Ini Dia Resep Ayam Garang Asem

 

Bahan cream :

• 2 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 2 sdm unsalted butter
• 50 gram daging sapi cincang
• 2-3 sliced beef ham
• 1 genggam seledri
• 500 ml air
• 1 bungkus fresh cream
• 500 ml fresh milk 
• Secukupnya kaldu ayam
• Secukupnya gula
• Secukupnya lada hitam
• Rota tawar panggang

BACA JUGA:Resep Ayam Saus Telur Asin yang Wajib Kamu Coba!

BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Kremes Anti Gagal

 

Cara Membuat:

1. Iris tipis ayam, panaskan minyak dalam teflon. Lalu masukkan ayam, taburi garam dan italian herbs, panggang hingga kecokelatan menggunakan api sedang-besar. Angkat. Sisihkan
2. Diwajan yang sama, masukkan jamur shitake, tumis hingga kecokelatan. Angkat, sisihkan.
3. Tumis bawang bombay, bawang putih menggunakan unsalted butter.
4. Kemudian masukkan daging dan ham. Tambahkan air hingga keduanya empuk.
5. Tambahkan 1/2 jamur, 1/2 jagung, seledri, fresh cream, fresh milk, gula, lada hitam, penyedap. Koreksi rasa. Tambahkan 1/2 ayam yang sudah dipotong2.
6. Kemudian masak kembali supaya lebih awet atau tidak cepat basi. Dan juga tambahkan fresh milk apabila terlalu kental.
7. Tambahkan pula 1/2 sisanya dari ayam, jamur, jagung serta makaroni yang sudah direbus.

Sumber: